Afgelopen zaterdag organiseerde het VIP een zeer informatieve bijeenkomst over marktontwikkelingen. Vanuit aardappelen, vlees, koffie en horecagroothandel werden behartenswaardige woorden gesproken. Certificering, maatschappelijke verantwoordelijkheid, belang van (super)markten, het waren allemaal begrippen die langs kwamen.  De mensen van het North Sea Fish Center hebben vorige week het VisNed bestuur bijgepraat over hun initiatieven.

Marktkennis is het begin van alle verbeteracties en die kennis vormt een steeds completer plaatje.  Als er ‘schol’ op een pakje staat, moet er ook ‘schol’  inzitten. Daarom is een keurmerk ‘echte schol’ hun eerste prioriteit.  VisNed steunt de initiatieven voluit en binnenkort praten we weer met de mensen van NSFC verder!